La date de la chandeleur est attendue par tous les amateurs de crêpes, autant vous dire : surtout les enfants ! Quoi que !?
La Chandeleur, à l'origine, c'est la fête des chandelles. Elle commémore pour les chrétiens la présentation de Jésus au Temple (40 jours après sa naissance, à Noël), et la purification de Marie.
On trouve également des origines païennes dans cette fête : à partir du VIIe siècle à Rome, une procession avait lieu et des chandelles ou des cierges étaient allumés.
Bien sûr, lorsqu'on parle de Chandeleur, ce n'est pas en premier lieu aux cierges qu'on pense, mais plutôt aux crêpes !
Bien oui, de nos jours, on connaît surtout la fête de la Chandeleur comme étant le jour où l’on manger des dizaines de crêpes en famille ou avec des amis.
Les crêpes de part leur forme ronde, ressemblent étrangement aux disques solaires qui évoquent pour tous l’arrivée des beaux jours après un hiver difficile et froid.
En bref, demain...
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